Assalamualaikum.

Gigih nak taip entry mengenai Medan. Susah kalau semua benda kena bergantung pada mood. Lebih2 lagi dengan keadaan sekeliling yang kurang memberangsangkan, so idea memang terencatlah tapi saya cuba. Nak peram lama2 tu boleh tapi sure akan lupa banyak perkara maklumlah dalam kepala otak ne banyak benda yang nak difikirkan...

Plan ke Medan ne sebenarnya memang dibuat dalam keadaan mengejut. Idea giler datang tak sampai sebulan terus cari info2 yang berkaitan dan nekad 'aku mesti ke Medan'. Lagaknya macam dekat ajekan Medan tu, tapi hakikatnya memang dekat pun tak sampai 45minit dah sampai hehehe. Tiket saya beli 3 hari sebelum berlepas. Kalo tak silap time tu ada promo 20% diskaun utk semua destinasi AA, kiranya memang dah rezeki dapat 40% diskaun, RM260/return. Ya, saya tahu mahal tapi hentam ajelah labu. Hati dah nekad nak p, pejam mata ajelah huhuhu

Plan asal bertiga ke sana tapi tak tahulah nak kata apa, sorang batalkan 20/30 minit sebelum flight berlepas. Alasan yang diberikan, kesiangan. Oklah, malas nak ingat lagi buat darah mendidih aje. So, berdualah saya ke sana dengan budget giler lari waaaaaaaaa. Kecewa, sedih dan marah tapi takpelah saya anggap ajelah ujian utk kami berdua. Dah la masing2 bawa ngam2 Rp1juta, so memang harulah. Buat orang itu, terima kasih sebab membuka mata saya. Sampai hatikan?

Our flight 7.40am tapi 5.20am saya dah terpacak di LCCT. Time tula nak cari money changer, solat dan sarapan sementara menunggukan ketibaan rakan2 yang lain. Perjalanan mengambil masa 45minit dengan cuaca yang kurang memberangsangkan, mendung dan agak berjerubu. Tiba di Polonia Airport, Medan 7.35am; beza masa lebih kurang 1 jam. Pergerakan di imigration memang lancar sebabnya tahun ne aje dah beberapa kali saya ke Indonesia, so prosedur di kaunter pun berkurangan. Lega! Pantas pergerakan kami pagi itu. Alhamdulillah, sekurang2nya darah saya tak naik buat kali ke dua..

Saya terus mencari Ridu, supir yang saya kenali melalui fb. Ridu ini sebenarnya journalist di Medan so saya kira agak beruntung dapat berkenalan dengannya dan berjaya menggunakan khidmatnya. Destinasi pertama, rumah Ridu untuk menukar transport. Ala tak jauh pun dari airport, dalam 10minit aje. Sepanjang perjalanan dok layan Ridu berbual. Suasana di Medan, sama jugalah seperti bandar2 lain di Indonesia mecet sana-sini. Cuma bezanya di sini derang kurang main hon, lega. So settle everything kami terus bergerak ke Parapat. Menurut Ridu, perjalanan akan mengambil masa lebih kurang 6 jam bergantung kepada kondisi jalan. Ayakkk, 6 jam tu lebih kurang jarak macam nak ke Kuantan tu..giler jauh. Kematu bontot? Tidaklah. Lena pun sesekali aje sebab teruja dengan pemandangan di sepanjang perjalanan..

3 jam perjalanan kami singgah di Kebun Rambutan untuk makan lemang. Hah, jangan ingat kat Msia aje ada lemang tau, sana pun ada. Rasa, texture, cara penyediaan semuanya sama (sorryla lupa snap pic) cuma bezanya lemang di sana di makan dengan homemade kaya dan saiz buluh yang digunakan sangatlah comel. 1st time masuk mulut, tekak tak boleh nak terima kerana rasa lemang itu sendiri yang lemak2 masin dicampur pula dengan rasa kaya yang manis menyengat tapi bila beberapa ketul selamat masuk ke perut, ya, enak juga!! (mungkin sebab lapar kot). Selain lemang style sumatra, kami juga diperkenalkan dengan jus terung belanda (rupa macam tomato tapi saiz lebih kecil) yang hanya boleh ditemui di sumatera utara sahaja (katanyalah). Kalau di Msia ne, jangan haraplah saya nak makan terung apatah lagi kalo nak dibuat jus tapi kat sana, layan ajelah. Rasanya? Emm sebiji macam rasa jus jambu batu..Total kami habis Rp48,000 untuk sebatang lemang dan 3 gelas jus terung belanda..layannnnn..

Perjalanan diteruskan lagi hingga kami tiba di kawasan hutan penuh dengan rimbunan pokok pine (kot). Maknanya perjalanan sudah semakin hampir ke Lake Toba. Bila imej lake itu sendiri muncul di depan mata, haih giler teruja jadinya. Mana taknya dah lama pasang impian nak ke Lake Toba, akhirnya berjaya juga!! Syukran Ya Allah, umpama mimpi jadi nyata..

Perjalanan ke Dolok Tolong mengambil masa lebih kurang satu jam la..Oleh kerana kami dah pun melepasi waktu makan tengahari, perut masing2 pun dah mulai berkeroncong. Ridu stop di salah satu warung masakan padang di Porsea kot (apatah nama tempatnya, sungguh tak ingat). Warung tepi sungai, suasana pula dingin jadinya kami makan dengan selera sekali. Settle makan, kami belasah pula rambutan yang dibeli oleh Ridu dalam perjalanan ke Parapat.

Menu kami, yang atas tu gulai kulit kerbau errkk, sumpah tak sanggup nak makan! huhuu..Kami sentuh ikan goreng, sambal cumi dan sayur kacang masak tempe berserta teh botol. Total untuk lunch kami bertiga Rp78,000, makkk aiiii sangat mahal ok!! huhuhu

Perjalanan diteruskan utk ke Dolok Tolong. Seperti perkampungan lain di Sumatera, mata dijamukan dengan pemandangan sawah padi yang bikin gua teruja ok!! Haih, bilalah nak merasa berkubang dalam petak sawah ne huhuhu..

Akhirnya setelah mendaki gunung yang agak curam, kami tiba di puncak Dolok Tolong. Cantik giler tapi sayangnya cuaca kurang menyebelahi kami. Mendung dan hujan turun dengan selebat2nya. Lepak sat aje kat puncak tu sambil membelasah buah salak. Oleh krana hujan kami terpaksa bergerak turun dari gunung memandangkan keadaan jalan yang kurang baik utk sebarang pergerakan dari kenderaan. Takde rezeki kami..

Seterusnya kami bergerak terus ke perkampungan Balige untuk melihat cara hidup kaum Batak Toba. Sebelum itu kami lepak di kawasan perkuburan Kristian di sana untuk melihat dan merakamkan keindahan lake dari situ. Wow, memang terbaiklah kawasan tu, cantik tapi sayangnya tak ramai yang tahu kewujudan tempat ne. Kami lepak di sini hingga lewat malam semata2 untuk melihat bintang di langit; memang cantik bintang2nya, penuh permukaan langit...

Lake Toba sebelum hujan turun..Subhanallah, cantik sangat...



Percubaan yang sekian kalinya dan akhirnya berjaya juga. Alhamdulillah. Saya dah nekad, ini last saya try buat macaron ini sebabnya memanjang tak jadi daripada jadi. Time kelas ok aje rupanya bila balik rumah, try ada aje yang tak kena. Memanjang jadi mcm tu; kebiasaannya macaron saya jadi mcm permukaan gunung berapi, merekah2..kaki ke, tangan ke, apa ke semuanya takde..memang harulah. Biasanya campak ke luar ajelah, ayam pun tak berani nak makan macaron tak jadi saya tu..huhuhu. White egg dah hampir 2 minggu saya peram dalam fridge, ground almond pun saya beli yang baru walaupun stok lama masih berlambak :P

Saya pegang kata2 di kelas tempohari, macaron ne sensitif sgt2. Saya buat blogwalking, rata2 bagi komen yang sama tentang sensitifnya macaron ini. Adunan tak boleh kena air walaupun setitis manakala perkakasan yang digunakan termasuk mixer perlu betul2 kering dan bebas dari minyak. Risau juga, sebab saya guna mixer malamnya utk membancuh buttercream. 3x saya pukul adunan telur utk dijadikan meringue dan 3x jugalah saya terpaksa buang ke sinki sebabnya putih telur yg saya gunakan tak kembang2. 1st time, saya masukkan gula castor dalam 10 saat pertama ke dalam putih telur, tak jadi. 2nd & 3rd time pula, saya letak gula sekali dgn putih telur dan pukul, juga tak menjadi. Cehh memang mengada2 sungguhla. Nasib baik jugalah mak takde di rumah hari ini, kalau tidak memang mendapatlah. Kali ke-4, saya pukul telur dulu, dah 3/4 kembang, baru saya campurkan gula castor ke dalamnya dan alhamdulillah, dapat hasil seperti yang diingini (bertanduk; terbalikkan mangkuk dan ianya tak jatuh ke lantai).

Macaron ini juga perlu di jemur di bawah panas mentari, biar adunan betul2 kering (sentuh permukaanya dan adunan tak melekat kat jari) baru boleh masuk oven. Kalau skip step ni, confirmlah macaron takan menjadi. Atas sebab inilah, ramai yang susah hati kalau cuaca mendung @ hujan time mengadun macaron. Kebarangkalian utk macaron buat hal sangatlah tinggi. Saat paling mendebarkan bila buat macaron ne, bila ianya berada di dalam oven. Tengok keluar kakinya atau pun tidak. Kalau keluar tu, lega sgt2. Then kena tengok pula ada tak 'air pocket' nya. Kalau ada kira tak berjaya lagi tu. Kedua2 ne saya belajar dalam kelas tempohari. Sometime, semua step dah ikut, dah betul2 kering baru masuk oven, hati pun puaslah sebab terasa macam 'confirm macaron aku menjadi naiknya'. Tapi jangan confident dulu. Saya dah biasa terkena. Bila masuk oven barulah tahu apa nasib macaron kita itu. Betul atau tidak teknik yang digunakan atau samada kita betul2 ikut arahan resepi. Apa pun sebelum mengadun macaron ne, kena study betul2lah, kena belajar dari pengalaman blogger2 lain then try buat. Saya nak terang lebih2 pun, saya sendiri tak berapa nak reti huhuhu

Assalamualaikum!

1st entry di bulan September..

Hari ini hari ke-4 umat Islam di Malaysia beraya dan hari ke-3 umat Islam di Indonesia berhari raya (tempat lain malasla nak sebut hehehe). Hari ini juga hari pertama melangkah ke pejabat setelah 3 hari bercuti raya. Kejamla, tak bagi sambung cuti tapi takpe saki baki cuti yang ada boleh dsimpan utk next trip :D

Rumusan untuk raya tahun ne, TAK BEST! SANGAT2 TAK BEST!

Semuanya angkara demam.  Start dari malam raya dibawa hingga ke raya ke-2. Sempat beraya sejam aja selebihnya saya bertapa dalam selimut, membuter dan terus membuter. Nasib baiklah sempat juga ber'family pic' dan bertandang ke rumah nenek. Kalau tidak, sure ada yang kena pelangkunglah tahun ne huhuu. Haih, rugi tak dapat bertandang ke rumah mak2/pak2 sedara; tayang baju raya yang bling2 kat sedara mara (ai beli di Bkt Tinggi tu ekeke). Haih pendek kata, rugilah mereka2 yang berkenaan kurang satu ceritakan tahun ne? ekekee..

Raya ke-3 dipaksa balik ke Temerloh utk melawat Atuk dan Wan.Balik hari aje pun sebab hari ini dah bekerja. Badan dah ok tapi batuk dan selsema pula yang datang; suara, kalah itik nila uhuhu~ Perjalanan pergi berjalan lancar tapi time balik alahai, nak muntah rasanya sebab sangkut dari Karak hinggalah ke Plaza Tol Gombak. Macam mana ye, mereka2 yang every year sangkut dalam kesesesakan jalanraya tiap kali nak pulang ke kg? Saya yang sekejap itu pun dah tak sanggup, macam mana dengan mereka itu ye? Issh saya bagi tabik spring lah kat korang huhuhu..

Saat ini teringin sangat2 nak makan sate. Adehhhla, mana nak cari sate ne. Dah masuk hari ke-2 dok terbayang sate ne.. Mak, sila belanja sate huhuhu

Hari ini di office..

Office saya yang punya sebab mana2 yang datang (adalah 2-3 kerat) semuanya dah hilangkan diri.

Jiwa di sini tapi hati dah terbang nun ke sana...tak sabar ne, lagi 2 minggu nak fly2 away hehehe

Sedang merencana sesuatu utk bulan 10 ini. Maybe Surabaya (jumpa kekasih gelap hehehe) - Banyuwangi - Denpasar (Bali)..Tunggu ajelah nanti ;-)

Tak tahulah kenapa sejak dua menjak ini punyalah sakit hati dengan line internet. Giler punya lembab. Rasa nak cekik2 je, err nak cekik sapa ekk?huhuhu oklah, rasa nak hempuk2 je pc ne ke dinding tapi ehh sayang la pulak. Inilah satu2nya buah hati pengarang jatung tempat saya bermanja :P Terus teranglah, saya cukup pantang dengan istilah 'menunggu' atau terpaksa menunggu. Time tu jugalah terasa darah menyirap tak ingat dunia, serba-serbi jadi tak kena.

Ok, itu satu hal. Ini lain pula halnya. Saya tak surelah saya sorang aje yang terkena atau ada juga yang senasib dengan saya. Emm, dah 2 hari ini susahnya nak access masuk FB. Tiap kali nak masuk tiap kali itulah saya kena reset password. Tak ke keje bodoh tu..Kalau sehari, 5x saya try nak masuk FB jadinya 5x itu jugaklah saya kena reset password saya. Adoiii, sakitnya hati..Betul2 menguji kesabaran neh!!! Begitu juga tiap kali saya nak masuk forum dan blog. Haihhh, memang tak terkatalah kemeruapan darah saya ini huhuhu

Saya sedang merangka sesuatu sebenarnya ne. Nak jalan2 (mcm banyak duit je :P). Seriuslah, saya dah pasang impian nak ke sinun dari saya form 3 lagi lepas tengok pic yang ditunjukkan oleh cikgu sejarah. Dalam hati, 'satu hari nanti saya mesti sampai ke sini' dan nahh tiap kali semuanya dah ready mesti ada sahaja halangannya. Takpelah dah takde rezeki, nak buat macam manakan? Adalah hikmahnya kenapa saya tak berkesempatan nak merealisasikan impian saya ini. Mudah2an, kali ini adalah rezeki saya. Info dah pun saya kumpul tinggal nak susun aje. Supir pun dah cari (oppsss, boleh agaklahkan ke mana heheee). Plan nak backpack aje tapi bila fikir balik, saya cuma ada 2 hari + jarak antara satu lokasi dengan lokasi yang lain tidak memungkinkan untuk saya terjah begitu aje. Supir pun supirlah, janji  selamat semuanya hehehe. Ambil supir utk sehari selebihnya guna public transport.  I'Allah, tak sabar nak ke sana...

Lama rasanya tak share pic makanan kat sini. Bukan tak masak tau, masaklah juga walaupun boleh dikira sebulan tu berapa kali saya turun ke dapur hehehe~ Senario biasa bagi mereka2 yang tinggal dengan mak ayah; tahap kemalasan memang macam ular sawa ajelah. Ngulor tak sudah2, semuanya tunggu suap ke mulut aje (itu pun malas lagi hehehe).